Mon alimentation dans une journée type - Stabilisation après Minnie Maud

Pour bien guérir et apaiser au mieux les contraintes que le stress apporte à l'organisme, il est important de nourrir suffisamment son corps et d'apprendre à l'écouter petit à petit pour répondre au mieux à ses besoins. Il va sans dire que chaque personne est différente et que les quantités ou l'origine des produits que je citerai ci-dessous correspondent (en général ; ma faim et mes envies peuvent varier selon mes activités ou mes fréquentations) à ce qui ME convient au quotidien !

Porridge à la cannelle, kaki, beurre de cacahuète, baies de goji et noix de coco - Thé vert Sencha

Petit déjeuner :

Toujours accompagnere ce repas d'une ou 2 tasses de thé (vert si possible), café, chocolat chaud ou jus de fruit pour réhydrater l'organisme ! :)

OPTION 1 :

- Porridge :
.....40g d'avoine
.....cuit dans 20cL d'eau ou de lait (vache, soja, amande,...) ou un mélange des deux (ne pas omettre le lait par souci de calories, personnellement je n'aime pas le porridge fait au lait de vache... Il faudra par conséquent augmenter les proportions des toppings pour compenser si absence de lait il y a),
.....1 fruit (Banane, Kaki, Poire, 2kiwi, les choix sont infinis)
.....1 cuiller à soupe de beurre de cacahuète ou de noix de coco en poudre ou 2 cuiller à soupe d'amandes, noix ou graines entières, fruits secs, fèves de cacao...

- 2 wasa ou galettes de riz ou 1 tranche de pain avec une tranche de fromage ou 1 oeuf ou du jambon

- 1 thé


NB : le leerdamer sur un wasa "fibres" avec un petit cornichon, c'est le top ! 

/!\ Les matières grasses apportées par les noix, graines etc sont INDISPENSABLES pour garantir une longue satiété, ne surtout pas les négliger !!!

OPTION 2 :

- 2 tranches de pain complet avec beurre de cacahuètes + confiture de fruits rouges
- 1 fruit
- 1 fromage blanc NON ALLEGE
- 1 thé

NB : J'aime bien tremper ma pomme coupée en quartiers fins dans mon fromage blanc après y avoir mélangé une pointe de cannelle

Il m'arrive de manger un fruit ou une tartine en plus de ces menus types. Une fois de plus, ce n'est qu'une base, mais si ma faim n'est pas satisfaite, je n'hésite pas à augmenter mon repas pour ne pas entretenir le sentiment de frustration

Snack de 10h :

Fruits, barre de céréales, barre protéinée, amandes, pom'potes, biscuits, les choix sont nombreux !

Le mercredi midi chez Mamie, c'est poisson-riz !

Déjeuner :

- Au moins 60g de céréales (riz, pâtes, semoule, boulgour, quinoa...)
- 1 portion de protéines (poisson, viande, légumineuses, fromage...)
- 1 portion de légumes
- 1 portion de matières grasses (beurre/huile pour la cuisson, fromage dans les pâtes etc.)

- Un mocha (chocolat, café, lait) ou un "tea latté" (thé vert japonais, lait, sucre roux ou sirop d'agave)
- une tranche de pain
- un carré de chocolat
(- si la faim m'en dit : plus de pain ou un fruit ou un yaourt)

Goûter :

- Tartines (beurre de cacahuète+confiture, philadelphia+confiture, banane en tranche + nutella...), brioches, biscuits, viennoiseries...
- 1 fromage blanc, verre de lait,..
- 1 fruit, jus de fruit, compote...
- 1 thé

Mon plus gros challenge relevé : le M bacon de MacDonald's (+ potatoes et fanta :) ) avant un ciné avec mon chéri

Diner :

En général, le soir, je dine chez mon copain. C'est donc soit pizza, riz poêlé, pâtes bolo, salades composées, gratins de légumes, saucisson, etc. En tout cas, ce ne sont jamais des portions mesurées.

Si je mange chez moi, le dîner est semblable au déjeuner, mais avec une portion de protéines très faible (voire inexistante) et une portion de céréales augmentée (~80grs).

NB : Si j'ai encore faim après un repas, je n'hésite pas à ajouter un morceau de pain, un carré de chocolat, un fruit ou un yaourt afin de satisfaire mon corps !